सहसा, चॉकलेट टेम्परिंग पद्धतींमध्ये खालील चरणांचा समावेश होतो:
1. चॉकलेट पूर्णपणे वितळवा
2. क्रिस्टलायझेशनच्या तापमानाला थंड करणे
3. क्रिस्टलायझेशन तयार करा
4. अस्थिर क्रिस्टल्स वितळणे

LST 25L चॉकलेट टेम्परिंग मशीन खास नैसर्गिक कोको बटरसाठी आहे.टेम्परिंग केल्यानंतर, चॉकलेट उत्पादन चांगल्या चवीसह आणि दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी चांगले असेल.व्यावसायिक आणि हस्तनिर्मित चॉकलेट/कन्फेक्शनरी कंपनीमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते, सर्व प्रकारची चॉकलेट उत्पादने जसे की मोल्डेड चॉकलेट, एनरोब्ड चॉकलेट, होलो चॉकलेट, ट्रफल ग्राइंड उत्पादने इत्यादी तयार करण्यासाठी काही भाग आणि उपकरणे वापरा.

यात अनेक वैशिष्ट्ये आहेत:

1) डेल्टा नियंत्रण प्रणाली, सीमेन्स इलेक्ट्रॉनिक घटक.
2) टच स्क्रीन, भाषा अधिक निवडू शकते.
3) एकाधिक नियंत्रण पद्धत.स्वयंचलित डोसिंग, मधूनमधून डोसिंग, बटण आणि पेडल नियंत्रण डोसिंग.चॉकलेट प्रवाह समायोज्य आहे.
4) ऑगर स्क्रू वेगवेगळ्या दिशेने फिरू शकतो, नोजल स्वच्छ आणि रिकामे करण्यासाठी अत्यंत उपयुक्त कार्य.
5) पेडलवर पाऊल ठेवल्यावर, चॉकलेट पंप केले जाईल.पेडलमधून बाहेर पडताना, ऑगर स्क्रूमधील चॉकलेट पुन्हा उष्णता संरक्षण झोनमध्ये शोषले जाईल.
6) वेगवेगळ्या प्रक्रियेसाठी प्रीसेट तापमान.उदा. वितळण्यासाठी 55℃, साठवण्यासाठी आणि सर्व्ह करण्यासाठी 38℃.मग वितळताना मशीन आपोआप तापमान 55℃ ठेवेल.पूर्णपणे वितळल्यानंतर, तापमान 38 डिग्री सेल्सियस पर्यंत खाली येईपर्यंत हीटिंग सिस्टम काम करणे थांबवेल आणि ग्राहकांना सेवा देण्यासाठी ती 38 डिग्री सेल्सियसवर ठेवेल.

अतिरिक्त भाग

१)भाग enrobing

 दुहेरी चॉकलेट पडदा, व्हायब्रेटिंग स्टेशन, ॲडजस्टेबल ब्लोइंग युनिट, डिटेलर, कागदाने झाकलेले कन्व्हेयर बेल्ट असलेले एनरोबर .एनरोबर कन्फेक्शनरी आणि फिलिंगचे पारंपारिक, वेळ घेणारे कोटिंग स्वयंचलित करते, उत्पादकता आणि कार्यक्षमता वाढवते.

चॉकलेटची जाडी कंपन प्रणाली (तीव्रतेमध्ये समायोजित करण्यायोग्य) आणि ब्लोइंग युनिट (उंची आणि तीव्रतेमध्ये समायोजित करण्यायोग्य) द्वारे समायोजित केली जाऊ शकते. ओळीच्या शेवटी, उत्पादन फूड-ग्रेडने झाकलेल्या कन्व्हेयर बेल्टवर ठेवले जाते. कागदकन्व्हेयर बेल्टचा वेग रेग्युलेटरद्वारे सेट केला जाऊ शकतो, विशिष्ट उत्पादन आणि कर्मचाऱ्यांच्या संख्येनुसार वेग समायोजित करतो.

२)भाग जमा करणे

डोसिंग हेड द्रव चॉकलेट मोल्डमध्ये वितरीत करते.यामुळे वेळेची बचत होते कारण वापरकर्त्याला स्वतः चॉकलेट स्क्रॅप करावे लागत नाही.शिवाय ते स्वच्छतेच्या प्रक्रियेची हमी देते.

समाविष्ट आहे:मानक आवृत्ती दोन डोसिंग प्लेट्स (4*6 आणि 4*8 लेआउट), व्हायब्रेटिंग टेबलवर स्थापित मोल्ड मार्गदर्शन प्रणाली, गरम केलेले स्क्रॅपर आणि डोसिंग युनिटसह सुसज्ज आहे.

३)कंपन करणारे भाग

हे वेगवेगळ्या वितळलेल्या केटलवर बसते

1000 en 2000 सीरी मोल्डसह वापरण्यासाठी सुसंगत

आवाज कमी करण्यासाठी आणि स्थिरतेसाठी रबर मॅट्स आणि सक्शन कप समाविष्ट आहेत.

4) थंड करणारे भाग

 चॉकलेट मेल्टिंग टेम्परिंग मशीनशी सर्वात जुळणारा छोटा बेल्ट कूलर

किंवा स्वतंत्रपणे काम करा, लहान दुकान आणि कारखान्यात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.

आमचा कारखाना

LST मशिनरी, 2009 मध्ये स्थापन झाली, जी चेंगडू वेनजियांग हाओवांग इंडस्ट्रियल झोन (वेनजियांग युनिव्हर्सिटी टाउन) मध्ये आहे, जी उत्पादन आणि व्यापारासाठी एक मानक आणि व्यावसायिक कंपनी आहे .आम्ही चॉकलेट फूड बनविण्याचे मशीन आणि पॅकिंग मशीन इत्यादींमध्ये अत्यंत यशस्वी आहोत.

5 शीर्ष तंत्रज्ञान आणि संशोधन आणि विकास कर्मचारी, 3 भिन्न उच्च आणि नवीन तंत्रज्ञान दरवर्षी चालवले जातील. 30 पेक्षा जास्त उत्पादक व्यक्ती आणि चांगली विक्री संघ आणि सेवा नंतरचे समर्थन.

OEM समर्थन, व्यावसायिक सर्वसमावेशक उपाय आणि दीर्घकालीन सहकार्य.

चॉकलेट मशीनबद्दल अधिक जाणून घ्या, कृपया आमच्याशी संपर्क साधा:
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
दूरध्वनी/व्हॉट्सॲप:+८६ १५५२८००१६१८(सुझी)